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州食藥監(jiān)局督查景區(qū)餐廚廢棄物處置情況

甘孜日報    2017年12月05日

   本網(wǎng)訊(畢素華)為切實加強海螺溝景區(qū)餐飲服務(wù)提供者環(huán)保意識,確保餐廚廢棄物處置規(guī)范、有序。近日,州食品藥品監(jiān)管局工作組對海螺溝景區(qū)餐飲服務(wù)提供者的餐廚廢棄物處置情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

   此次共檢查餐飲服務(wù)提供者196家,重點檢查了餐飲服務(wù)提供者落實餐廚廢棄物(油脂)處置制度情況,是否安排專人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運和臺賬管理工作?,F(xiàn)場查看了餐飲服務(wù)提供者記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,是否將餐廚廢棄物分類放置,做到日產(chǎn)日清。

   檢查中,執(zhí)法人員向餐飲服務(wù)提供者講解了環(huán)境保護(hù)的重要性以及非法處理或不按要求處理餐廚廢棄物的危害性。要求餐飲服務(wù)提供者禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理,防止流入不法商人再加工返回餐桌;各餐飲服務(wù)提供者尤其是燒烤店要積極配合有關(guān)部門做好油煙凈化器安裝等相關(guān)工作。


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